Вино Chateau Smith Haut Lafitte Grand Cru Classe Pessac-Leognan AOC 2018 0.75л, №91496

Созревание винограда происходит вручную. Ферментация занимает от 4 до 8 недель при температуре +28°С в дубовых бочках, которые периодически перемешиваются. Затем вино выдерживается на осадке во французских дубовых бочках (60% из них новые) в течение 18 месяцев.

Chateau Smith Haut Lafitte (Шато Смит О Лафит) - это древнее поместье с богатой историей, насчитывающей уже более 800 лет. Первые виноградные лозы были посажены здесь в XIV веке Веррье дю Боском. В середине XVIII века поместье приобрел шотландский виноторговец Джордж Смит, после чего оно было переименовано в его честь. Позже шато перешло в собственность мэра Бордо, Дюффура Дюберье, под чьим руководством были созданы выдающиеся вина, ставшие легендой и получившие звание Гран Крю. В 1990 году Флоранс и Даниэль Катьяр стали владельцами этого прекрасного хозяйства, которые с тех пор поставили перед собой цель сохранить традиции и производить вина высочайшего качества. Их философия заключается в том, чтобы каждый произведенный винтаж соответствовал великолепному терруару, и, судя по всему, им это удается на протяжении уже 25 лет. Вся семья Катьяр активно участвует в жизни хозяйства. Старшая дочь, Матильда, основала успешную компанию Caudalie, производящую косметику на основе виноградных компонентов, а младшая дочь, Алис, управляет отельным комплексом, расположенным на территории поместья. Родословная символика на гербе хозяйства отражает историю и традиции семейства Смит и Веррье дю Боск. Первозданный порт Бордо, где расположено поместье, символизирован полумесяцем в гербе. Поместье Smith Haut Lafitte под управлением семьи Катьяр уже десятилетия радует ценителей высококачественных вин, и считается одной из наиболее успешных винодельческих усадеб в регионе Бордо.

Протяженность виноградников с красными сортами составляет 45 гектар. Территория земельных участков характеризуется гравийным грунтом поверх глины и известняка. Урожайность составляет 35 центнеров на гектар. Средний возраст виноградных лоз составляет 48 лет.