Вино Chateau Palmer Margaux AOC 2008 0.75л, №68723

Сбор винограда осуществляется исключительно вручную с последующим ручным и оптическим отбором ягод. После тщательного отбора происходит терморегулируемая алкогольная ферментация, а также мацерация в специальных емкостях из нержавеющей стали, предназначенных для каждого участка виноградника. Вино выдерживается в дубовых бочках в течение 20-22 месяцев, чтобы набрать глубину и сложность вкуса.

Chateau Palmer (Шато Пальмер) имеет захватывающую историю, начавшуюся в весенний день 1814 года. Подполковник Пальмер встретил молодую вдову по имени Мари Брюнет де Феррьер во время путешествия по Франции. Ее восхищение репутацией завоевателя, как на поле битвы, так и в любви, привело к тому, что к концу путешествия она передала свои виноградники в Медоке подполковнику. Так появилось имение де Гаск (domaine de Gascq), которое впоследствии было переименовано в Chateau Palmer в честь нового владельца. В 1853 году братья Перейры (Pereire) купили Chateau Palmer после смерти Чарльза Пальмера. Они, будучи детьми иммигрантов, развили огромное деловое империю, охватывающую железные дороги, недвижимость, банковское дело и другие секторы. Они начали реконструкцию замка в стиле неоренессанса всего за один год. За долгую историю Chateau Palmer прошло много перемен, включая войны и эпидемии. Всякий раз имению удавалось сохранить свою репутацию качественного производителя вин. С момента вхождения в семейное владение в 1938 году Chateau Palmer стало известным винодельческим хозяйством Бордо. Различные семьи, владеющие в разные периоды имением, помогли ему завоевать международное признание. В настоящее время руководство Château Palmer находится в руках Тома Дюру (Thomas Duroux). Виноградники поместья занимаются биодинамическим виноградарством, продолжая традиции и придавая своему вину уникальный характер.

Описание почвы: гравийная.