Вино Chateau Nenin Pomerol AOC 2016 0.75л

Уникальное прочтение: Ручной сбор винограда, тщательный отбор и сортировка. Насыщенная алкогольная ферментация с контролируемой температурой, последующая малолактическая брожение. Выдержка в тонкоароматизированных бочках из дубового древесного порода французского происхождения, продолжительностью не менее 18 месяцев (с привлечением только 30% новых бочек)

В преддверии приближающейся сбора урожая года 1997 Жан-Юбер Делон решил приобрести Шато Ненан - усадьбу, принадлежавшую его родственникам семье Деспюжоль с 1847 года. Сделав этот шаг, он начал масштабную реструктуризацию. Был расширен виноградник, повышена его эффективность, посажены новые лозы, улучшено оборудование. Также был полностью отремонтирован, расширен и оборудован кондиционерами подвал для хранения и выдержки вина. Но на этом изменения не закончились - была построена современная винодельня для дальнейшей трансформации объекта в целом. Особенностью виноградника Шато Ненан является его единственность - весь он охватывает одну территорию, за исключением одного маленького участка. Но именно на выбранных, лучших участках, из 8 гектаров глинисто-гравийных почв, расположенных на признанном плато Помероля, производится главное, индивидуальное, великое вино - Grand Vin. Соседние участки ниже земельной поверхности отведены для добывания материала для производства второго вина - Фюг де Ненан. Терруар виноградника Шато Ненан предлагает образец разнообразия почв, типичного для Помероля. В целом, они представлены олигоценовыми отложениями, а также аллювиально-щебнистыми грунтами, вызываемыми водой Дордони. В долине почва состоит из кремнистых глин, гравия, кварца и гранита, как и во многих других районах, к жеlезной гальке и базальтовым камням. Семья Делон считает Шато Ненан олицетворением прекрасного вина для праздничного застолья. В этом произведении сочетаются сила и благородство, комплексность и гармония, чистая красота и утонченность. Постепенное увеличение доли крепких виноградных лоз каберне фран, растущих на участке, придает Grand Vin необычайную напряженность, изысканность и свежесть. Чтобы правильно оценить потенциал долгого хранения, потребуется несколько лет терпения. Как и все великие вина Помероля, Шато Ненан усложняется и меняется со временем, постепенно раскрывая свой потенциал

Виноградарский комплекс занимает 32 гектара, но лишь 8 из них отведены для производства Grand Vin. Геологи обнаружили на местности 23 уникальных составов почв, отличающихся содержанием песка, гравия, глины и гравийной глины. Все это многообразие отражается в ярких акцентах вкуса и аромата нашего вина. Виноградники располагаются на 70% местности мерло и на 30% - каберне фран, в то время как средний возраст наших лоз составляет 27 лет (но некоторые сорта мерло уже более 100-летние). А это означает, что каждый год мы создаем уникальное, восхитительное вино, обладающее неповторимым характером и тайными качествами