Вино Chateau Mukhrani Reserve Royale White 0.75л

Собираем урожай вручную, удаляем гребни. Оставляем кожицу на мацерации 5-6 часов. Ферментация при 14-15 °C, с частичным яблочно-молочным брожением в дубовых бочках. Выдержка в течение до двух лет в бочках из кавказского дуба.

"Chateau Mukhrani" - это уникальный винный проект грузинских предпринимателей, сотрудничающих с группой компаний "Marussia Beverages", который начал свою историю в 2003 году. В настоящее время компания владеет 100 гектарами виноградников, знаменитым замком семьи и современным заводом, где применяются самые передовые методы производства. Основным виноделом "Chateau Mukhrani" является Патрик Хенеф. После многих лет работы в Бордо, он нашел в Картли свое вдохновение для новаторства и экспериментов. Винодельческий коллектив компании уделяет особое внимание местным сортам винограда, таким как шавкапито, тавквери, горули мцване, лечхумский оджалеши. Благодаря усилиям Патрика и его команды терруар был тщательно изучен, идеальные сорта винограда были подобраны, а производственные процессы были доведены до совершенства. "Chateau Mukhrani" определяется виноградом, собранным и отобранным вручную с пристрастием к деталям уже на виноградниках. Вина проходят естественное брожение на диких дрожжах и выдерживаются в бочках из французского, кавказского и американского дуба. Для того чтобы гарантировать высокое качество, производство ограничено 450 тыс. бутылками ежегодно. Этикетки вина Château Mukhrani украшаются силуэтом замка, большинство надписей написаны на французском, а названия сортов винограда представлены в грузинском алфавите - всё это придает винам из "Chateau Mukhrani" неповторимый шарм, напоминая истинные бордосские шато.