Вино Chateau Mukhrani Qvevri 0.75л

Сбор урожая вручную и винификация по древним технологиям - вот основные принципы этого процесса. Сначала сусло бродит в специальных глиняных кувшинах вместе с мезгой, после чего оно выдерживается целый год в этих кувшинах, зарытых в землю.

"Chateau Mukhrani" (Шато Махрани) - это уникальный проект созданный грузинскими предпринимателями совместно с компанией "Marussia Beverages" в 2003 году. Этот винный дом раскинулся на территории площадью 100 гектаров с собственными виноградниками, историческим замком и современным заводом, оснащенным передовыми технологиями производства. Ведущим виноделом Chateau Mukhrani является опытный специалист Патрик Хенеф, который после долгих лет работы в Бордо нашел в Картли идеальное место для творчества и инноваций. В своей работе он активно использует местные сорта винограда, такие как шавкапито, тавквери, горули мцване, лечхумский оджалеши. Благодаря тщательному изучению терруара и умелому подбору сортов ему удается достичь высочайшего качества вин. Виноград собирают исключительно вручную, производя строгий отбор прямо на винограднике. Винификация проводится на диких дрожжах, а выдержка осуществляется в дубовых бочках французского, кавказского и американского происхождения. Ежегодный выпуск вина ограничен 450 тысячами бутылок, чтобы обеспечить постоянный контроль и качество продукции. На этикетках вин Château Mukhrani изображен силуэт замка, основные надписи выполнены на французском языке, а грузинские названия сортов приведены в грузинском алфавите, что придает продукции особый шарм, аналогичный известным бордосским шато.

Виноградные лозы произрастают в живописной области Картли в прекрасной Грузии.