Вино Chateau Mukhrani Grappe Noire 0.75л, №82354

Сбор урожая вручную с последующим отделением гребней. Ферментация проходит при строго контролируемой температуре от 22 до 24 градусов Цельсия. После процесса ферментации производится купажирование. 20 процентов вина затем выдерживается в специальных бочках из различных видов дуба: французского, американского и кавказкого.

"Chateau Mukhrani" - это уникальный винный проект грузинских предпринимателей, запущенный совместно с группой компаний "Marussia Beverages" в 2003 году. На сегодняшний день у Chateau Mukhrani насчитывается 100 гектаров виноградников, исторический замок и современный завод, где используются передовые методы производства. Ведущим виноделом Chateau Mukhrani является известный специалист Патрик Хенеф, который после многолетнего опыта работы в Бордо нашел в Картли идеальное место для творчества и экспериментов. Виноделы компании уделяют особое внимание автохтонным грузинским сортам винограда, таким как шавкапито, тавквери, горули мцване, лечхумский оджалеши. Благодаря умелому подбору сортов и глубокому изучению терруара под руководством Патрика Хенефа, Chateau Mukhrani создает вина высочайшего качества. Урожай винограда собирают и отбирают вручную, проходит тщательную селекцию еще на винограднике, а брожение происходит на собственных дрожжах. Выдержка вин происходит в емкостях из французского, кавказского и американского дуба. С целью обеспечить максимальный контроль качества продукции, годовой объем производства ограничен 450 тысячами бутылок. Этикетки вин Chateau Mukhrani украшает силуэт замка, на французском языке представлена основная информация, а грузинские названия сортов винограда отражены грузинским шрифтом, что создает атмосферу подлинного бордосского шато.

Изумительный виноград произрастает в уединенной долине, расположенной между крутыми склонами Кавказских гор и умиротворенным хребтом Триалети. Здесь почвы насыщены аллювиальными и суглинистыми минералами, создавая идеальные условия для выращивания этого благородного растения.