Вино Chateau Margaux 1er Grand Cru Classe Margaux AOC 1999 0.75л красное, сухое

Сбор урожая проводится вручную. Выполняется двойной отбор здоровых ягод как на винограднике, так и на триажном столе. Ферментация осуществляется с контролем температуры в дубовых бочках и емкостях из нержавеющей стали. Происходит малолактическая ферментация, а затем проводится оклейка яичным белком. Вино выдерживается от 18 до 24 месяцев в новых дубовых бочках.

Chateau Margaux, хорошо известное бордосское вино, известно своей неповторимой элегантностью, что делает его самым женственным из знаменитой пятерки Grand Cru Classé. Само поместье упоминается с XII века, но история его вина началась намного позже. Семья д’Аулед высадила виноградники Chateau Margaux в 1600-х годах, и их площадь в 80 гектаров осталась практически неизменной на протяжении веков. Вино Chateau Margaux было впервые представлено в каталоге Christie's в 1776 году с винтажом 1771 года. Первую славу поместье получило в XVIII веке, когда будущий президент США Томас Джефферсон высоко оценил вина и стал их постоянным покупателем. В XIX веке Chateau Margaux переживал периоды успеха и неудач, однако его терруар оставался непревзойденным: смесь известковой глины, гумуса и гравия не имела себе равных в регионе. Большая часть работ на виноградниках ведется с применением органических методов земледелия. В 2017 году впервые 100% виноградных лоз для Grand Vin были выращены органически. Помимо основного вина, Chateau Margaux также производит второе вино - Pavillon Rouge du Chateau Margaux, третье вино - Margaux du Chateau Margaux, а также белое вино из сорта совиньон блан - Pavillon Blanc du Chateau Margaux.

Тип почвы: гравий и глина. Средний возраст виноградных лоз составляет 35 лет, однако отдельные участки сорта каберне совиньон радуют своих хозяев уже 80 лет, а виноградники мерло и пти вердо радуют уже целых 60 лет.