Вино Chateau Margaux 1er Grand Cru Classe Margaux AOC 2006 0.75л, №54634

Сбор урожая проводится вручную, с особым вниманием к отбору здоровых ягод на винограднике и на триажном столе. После этого начинается терморегулируемая алкогольная ферментация в дубовых бочках и емкостях из нержавеющей стали. Далее происходит малолактическая ферментация и оклейка яичным белком. Вино выдерживается в течение 18-24 месяцев в новых дубовых бочках для достижения наилучших вкусовых качеств.

Château Margaux (Шато Марго) - легенда Бордо, вино с неповторимой изысканностью, поэтому его часто называют самым женственным из знаменитой пятерки Grand Cru Classé. Первые упоминания о поместье относятся к XII веку, но его винодельческая история началась намного позже. Виноградники Château Margaux были заложены в 1600-х годах семьей д’Ауледес, и их площадь – 80 гектаров – за прошедшие века практически осталась неизменной. Вино Château Margaux впервые появилось на аукционе Christie's в 1776 году с винтажом 1771 года. Первую славу Марго получило в XVIII веке, когда Томас Джефферсон, будущий президент США, был в восторге от винодельни и начал приобретать их партиями. В XIX веке шато испытывало разные времена - и процветание, и спад. Но постоянным оставался его терруар: смесь известковой глины и гумуса с верхним слоем мелкой гальки и крупного гравия, которой нет равных в районе Марго. Так же уникальны вина Château Margaux. Большая часть работ на виноградниках ведется исключительно методами органического земледелия. В 2017 году виноград для Grand Vin впервые был собран с виноградников, выращенных исключительно органически. Château Margaux также производит второе вино - Pavillon Rouge du Chateau Margaux, третье вино - Margaux du Château Margaux, а также белое вино из сорта совиньон блан - Pavillon Blanc du Chateau Margaux.

Композиция земель: гравий, глина. Средний возраст виноградных лоз – 35 лет, однако возраст некоторых участков с каберне совиньон составляет уже 80 лет, в то время как мерло и пти вердо радуют своим присутствием уже 60 лет.