Вино Chateau Margaux 1er Grand Cru Classe Margaux AOC 1999 0.75л белое полусладкое

Сбор урожая проходит вручную, заботливо отбирая только самые здоровые ягоды на винограднике и на специальном триажном столе. Далее следует терморегулируемая алкогольная ферментация в дубовых бочках и емкостях из нержавеющей стали, а также малолактическая ферментация. Процесс завершается оклейкой яичным белком и выдержкой в течение 18-24 месяцев в новых дубовых бочках.

Замок Марго – винодельческая легенда из Бордо, великолепное вино с неповторимой изящностью, за что его по праву считают самым женственным среди других знаменитых Grand Cru Classé. История усадьбы уходит корнями в XII век, хотя создание винодельческого произведения история окрестила гораздо позже. Семья д’Ауледес в 1600-х годах заложила виноградники замка Марго, занимающие сейчас 80 гектар и почти неизменные за века. В 1776 году Château Margaux впервые появилось на аукционе Christie's с винтажом 1771 года. В XVIII веке замок прославился благодаря будущему президенту США Томасу Джефферсону, который был в восторге от винодельни и стал активно скупать их продукцию. В XIX веке замок переживал взлеты и падения, но его терруар всегда оставался уникальным: сочетание известковой глины, гумуса, мелкой гальки и крупного гравия не имеет себе равных в регионе Марго. Также уникальны и вина Château Margaux, не знающие себе подобных. На виноградниках активно применяют органические методы возделывания с 2017 года, когда 100% виноградных лоз для Grand Vin были выращены органически. Помимо основного вина, замок производит второе вино - Pavillon Rouge du Chateau Margaux, третье вино - Margaux du Château Margaux, а также белое вино из сорта совиньон блан - Pavillon Blanc du Chateau Margaux.

Грунты на данной территории представлены гравием и глиной. Средний возраст виноградных лоз здесь составляет 35 лет, в то время как отдельные участки сорта каберне совиньон уже насчитывают 80 лет, мерло и пти вердо – до 60 лет.