Вино Chateau Lafite Rothschild Pauillac 2010 0.75л, №37665

Виноград с каждого участка подвергается отдельной ферментации. Процесс мацерации занимает 3 недели. Ферментация проводится частично в дубовых бочках и частично в емкостях из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре. Далее, вино выдерживается в новых бочках в течение 18-20 месяцев для достижения идеального вкуса и аромата. Каждая партия винограда - индивидуальность, которая отражается в уникальном вкусе нашего вина

Название "lafite" происходит от гасконского слова "la hite", что переводится как "холм". Первое вино от шато Лафит было представлено при королевском дворе Николасом Александром де Сегюр в 1716 году, и оно вызвало огромный ажиотаж среди членов дворянства Версаля. Его стали называть "Вином Короля" и с тех пор оно неизменно является украшением на самых изысканных вечеринках не только во Франции, но и за ее пределами, включая Россию. В 1868 году поместье было приобретено семьей Ротшильдов, которая привела его к новым высотам. Шато Лафит Ротшильд было включено в классификацию Премье Гран Крю Классе в 1855 году, и эта звезда продолжает сиять ярко и сегодня.

107 гектаров виноградников поделены на три основных участка, каждый из которых обладает своим неповторимым микроклиматом и почвенным составом. Склоны холмов вокруг замка располагаются так, что получают оптимальное количество солнечного света, создавая идеальные условия для созревания винограда. Плато Каррюад с запада обеспечивает виноградникам защиту от ветров и сохраняет тепло, необходимое для достижения оптимального вкуса ягод. А 4,5 гектара восточного участка на границе с Сент-Эстефом имеют особую почву - глубокий слой хорошего гравия, смешанного с песком, на фундаменте из известняка, что придает винам особенный оттенок и аромат. Каждый участок приносит свои уникальные ноты и оттенки в разнообразный букет виноградника.