Вино Chateau La Gurgue Margaux AOC 2016 0.75л, №74480

Сбор руками урожая и тщательный отбор урожая на винограднике и сортировочном столе - вот только первые шаги, которые делают наш винодельческий процесс уникальным. Мацерация составляет 24 неповторимых дней, а алкогольная ферментация происходит во время тщательно контролируемых 3-4 недель в емкостях из бетона. Мы винифицируем виноград с различных участков отдельно, чтобы сохранить уникальность каждого участка в каждой бутылке. После этого, наше вино выдерживается не менее 12 месяцев в бочках из французского дуба, где оно приобретает свой несравненный вкус и аромат. От плодов до бочки, каждая фаза процесса виноделия в нашей винодельне проводится с максимальным вниманием и любовью к деталям, чтобы вы получили исключительный продукт - наш уникальный вина

Наше Chateau La Gurgue (Шато Ля Гюрг) имеет уникальную историю, прочно связанную с коммуной Марго. Два последовательных мэра этой коммуны владели нашим имением. Первым был богатый португальский банкир Пейшотто, который в 1871 году расширил нашу площадь виноградников. Вторым стал Камиль Ленуар, который тоже прикрепил ценные участки земли поблизости от знаменитого Шато Марго, а затем даже временно назвал имение своим именем, но вскоре оно снова вернуло свое первоначальное название La Gurgue. В 1978 году Жак Мерло и его дочь, Бернадетт Виллар, стали новыми владельцами Chateau La Gurgue. С тех пор нашим винодельческим хозяйством управляет внучка Жака Мерло, известная Клэр Виллар. Её неиссякаемая энергия и решительность помогли ей стать частью семейного бизнеса и помогать не только в управлении Chateau La Gurgue, но и другими винодельческими хозяйствами, принадлежащими семье (Chateau Chasse-Spleen, Chateau Ferriere и Haut-Bages Liberal). Кроме того, Клэр предпринимает все возможные меры, чтобы раскрыть потенциал этой уникальной терруар, обновить винодельню, улучшить виноградники и создать действительно элегантные вина. Виноградники Chateau La Gurgue находятся на северо-востоке коммуны Марго. Здесь нашел исключительно плодородная почва из мелкого и крупного гравия, которая подходит идеально для созревания винограда благодаря хорошей дренировке и глубокому корневому системе. Оставшаяся часть наших виноградников находится недалеко от города Суссан, на песчаных и гравийных почвах. Большая часть наших лоз имеет возраст 30-35 лет и состоит на 60% из каберне совиньона, 35% мерло и 5% пти вердо

Основой почвы является пересечение толстого слоя мелкого и крупного гравия на питательной известняково-мергелевой основе. Лозы, растущие здесь уже более трех десятилетий, дают богатый урожай среди плотно расположенных 10000 лоз на гектар земли