Вино Chateau La Coline d'Aubin Bordeaux AOC 0.75л, №104591

Сбор урожая проводится с особым вниманием к качеству сырья. После сбора происходит ферментация в специальных стальных резервуарах, где осуществляется строгий контроль температуры процесса. Затем напиток выдерживается в стальных чанах в течение 18 месяцев, чтобы достичь идеального баланса вкуса и аромата.

Sovex GrandsChateaux (Sovex Woltner) — уникальный негоциантский дом, основанный Джастином Онклином в далеком 1982 году. Основной специализацией компании является производство замковых вин в знаменитом регионе Бордо, преимущественно в категориях Крю Буржуа и Гран Крю. Компания имеет множество филиалов, расположенных в различных уголках Франции и Бельгии. В 1998 году Sovex GrandsChateaux начинает активно завоевывать рынки Европы, США и Азии своими высококачественными продуктами. В 2002 году руководство фирмы принимает стратегическое решение о покупке уважаемого винного дома «Woltner», который просуществовал в Бордо уже более ста лет, начиная с 1897 года. Семья Вольтнер считается настоящими мастерами своего ремесла, которые когда-то были владельцами таких усадеб, как La Tour Haut Brion и Château La Mission Haut Brion.

Виноград в Бордо произрастает на лозах среднего возраста около 25 лет. Почвы здесь глинисто-известковые, с примесями мела, что способствует выращиванию качественного винограда.