Подарочные наборы Chateau du Breuil Pays d'Auge AOC Millesime 2002 (gift box) 2002 0.7л, №102777

Этот винтажный кальвадос был изготовлен из отборных яблок урожая 2001 года и прошел дистилляцию в медных аламбиках в 2002 году. Минимальный период выдержки для этого кальвадоса составляет 19 лет, что придает ему уникальный вкус и аромат.

Замок Château du Breuil (Шато дю Брёй) – настоящая жемчужина на севере Франции, в нормандском регионе Пэи д'Ож (Pays d'Auge), известная как колыбель качественных кальвадосов. Уже с 1954 года замок находится в собственности семьи Бизуар (Bizouard), которые являются настоящими мастерами в производстве этого неповторимого напитка. Они не только восстановили замок, построенный в XVI-XVII веках, но и значительно улучшили качество производства кальвадоса. На территории шато расположено 42 гектара яблочных садов, где выращиваются специально подобранные сорта фруктов для производства кальвадоса. Вся цепочка производства напитка находится под строгим контролем мастеров Château du Breuil. Они следят за всем процессом – от сбора фруктов, натурального брожения сока из различных сортов яблок и дистилляции сидра в традиционных медных кубах, до выдержки дистиллята в дубовых бочках из Лимузена во влажных подвальных помещениях. Château du Breuil не только сохраняет старинные традиции производства кальвадоса, но и постоянно совершенствует свои методы, чтобы сохранить высочайшее качество и неповторимый вкус этого знаменитого напитка.