Вино Chateau Clerc Milon 5-me Grand Cru Classe Pauillac 2012 0.75л, №37704

Вручную, с гордостью и заботой, мы собираем наш урожай. Плоды проходят через наши руки для тщательной сортировки. Затем начинается искусство ферментации, с контролируемой температурой между 28-30°C, в специальных чанах. Что бы лучше раскрыть вкус и аромат нашего продукта, мы выдерживаем его в течение 16 месяцев в дубовых бочках, из которых 30% являются новыми. Мы гордимся каждой стадией производства нашего уникального напитка

История замка Клер Милон уходит корнями в XIX век, когда земля была владением Жана-Батиста Клера. Название хозяйства, расположенного в регионе Пойяк, состоит из двух частей: первая часть относится к имени замка, а вторая - Милон - название маленькой деревни. Виноградники Шато Клер Милон - это настоящее произведение искусства, где каждый из 100 участков тщательно разработан с учетом уникальных природных условий и состава почвы. Расположенное рядом с легендарными винодельческими хозяйствами Бордо, такими как Лафит и Мутон Ротшильд, Шато Клер Милон занимает почетное место. В 1970 году Филипп Ротшильд овладел хозяйством, начав его тщательную модернизацию. Сегодня Шато полностью обновлено и оснащено по последнему слову техники, что делает его вина популярными как во Франции, так и за ее пределами. Вино, производимое здесь, заслуженно входит в 5-ый класс Гран Крю.

Территория виноградника занимает 43,6 гектаров, где насыщенные гравиевые почвы обеспечивают идеальные условия для роста виноградных лоз. Старейшие растения в возрасте 40 лет дарят великолепный урожай и неповторимый вкус вин