Вино Chateau Bonnet Rose Bordeaux AOC Andre Lurton 0.75л, №105475

Сбор урожая происходит в оптимальное время, когда ягоды достигают полной зрелости. После тщательной сортировки и очистки ягод идет краткая мацерация на их кожице, что добавляет вино новые ароматы и оттенки. Затем происходит ферментация в специальных чанах из нержавеющей стали при постоянной температуре 16-18 °C, что способствует сохранению свежести и фруктовости напитка. Полученное вино выдерживается в стальных емкостях в специальных условиях в течение 4 месяцев, чтобы его вкусовые качества стали более насыщенными и глубокими. Такой процесс позволяет сбалансировать вино и придать ему характерный букет. Данная методика производства гарантирует высокое качество и уникальный вкус этого винного напитка.

Уникальный текст: Семейная история Chateau Bonnet (Шато Бонне) насчитывает уже несколько веков. В XVI веке богатая семья де Ренье, происходившая из Либурна, стала первыми владельцами поместья. Они объединили виноградники вокруг усадьбы и создали основу для будущего процветания. В 1676 году Жан-Жозеф де Ренье стал полноправным владельцем Chateau Bonnet, а в 1745 году усадьба перешла в собственность Жака Жюстена де Шийо Дефье, который внёс значительные изменения и усовершенствования в хозяйство. Спустя несколько десятилетий, в 1811 году, этот живописный уголок земли был приобретен богатым землевладельцем Шато Эженом Лавиньяку. После многих передач владения Chateau Bonnet оказалось в руках Леонса Рекапе, деда нынешнего владельца. Ему удалось превратить поместье в одно из самых прекрасных в Бордо благодаря своей преданности и трудолюбию. В 1953 году замок и виноградники перешли в управление его внука - Андре Люртона. Семья Люртон хорошо известна не только в Бордо, но и во всем мире, как одна из самых крупных династий, занятых в производстве и торговле вином. Им принадлежат около 630 гектаров земли, на которой расположены винодельни в различных престижных регионах Бордо, таких как Entre-Deux-Mers, Pessac-Leognan, Margaux, Lussac Saint-Emilion и другие. Андре Люртон смог добиться выделения аппелласьона Пессак-Леоньян, сделав вина этого региона легко узнаваемыми благодаря яркому аромату, концентрированности и свежести. Его имя навсегда останется в истории Бордо как знак качества и отличия.

Средний возраст лоз составляет 19 лет. Почвы здесь представлены известняково-глинистыми и глинисто-кремнистыми.