Вино Chateau Angelus Saint-Emilion Grand Cru АОС 2013 0.75л красное, сухое

Урожай собирается вручную в период сентября-октября. Ферментация проводится в специальных емкостях из нержавеющей стали, бетона и дуба при строго контролируемой температуре, с регулярным перемешиванием и переливанием. После этого вино выдерживается в дубовых бочках в течение 18-22 месяцев.

Шато Анжелюc, что происходит от одноименной католической молитвы и названия церковных колоколов, было основано на красивых землях с тремя церквами рядом. С течением времени, имение стало стремительно развиваться, объединив в себе легендарную винодельню Clos de L'Angélus и часть Château Beau-Séjour Bécot, что привнесло свежий ветер в мир виноделия в Бордо. Владельцы Шато Анжелюc были вовремя современных тенденций, они первыми в регионе внедрили столы для сортировки винограда и установили инновационные технологии для обработки винограда. Каждый новый винтаж Шато Анжелюc - это новая история, уникальная и неповторимая, вдохновленная изменчивой природой и непристойной погодой. В поисках совершенства, каждый год виноделы пересматривают сортовую композицию вин, стремясь создать что-то по-настоящему удивительное.

Типы почв, на которых произрастают виноградные лозы в этом районе, включают глину, известняк и песок у подножия склона. Виноградник занимает площадь 27 гектаров, где 6500-8500 лоз высажены на каждом гектаре. Средний возраст лоз составляет 38 лет, что говорит о тщательном уходе за виноградником и качестве производимых вин.