Игристое вино и шампанское Charly Nicolle Cremant de Bourgogne AOC Brut Nature 0.75л, №90234

Сбор урожая вручную. Ферментация происходит в специальных резервуарах из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре. После этого происходит вторичное брожение в бутылках. Вино выдерживается на осадке в течение 24 месяцев, что придает ему особую насыщенность и глубину вкуса.

Домен Шарли Николь - это винодельня, получившая свое имя от своего владельца, который уже в седьмом поколении является хозяином этого земельного участка. Шарли Николь строго следует традициям, переданным из поколения в поколение, чтобы производить превосходное шампанское. Начав свою деятельность в 1997 году с одного виноградного сорта, он постепенно расширил свои угодья до 26 гектаров и усовершенствовал производственные процессы. Вина Domaine Charly Nicolle славятся своей минеральностью, богатым ароматом и исключительно чистым вкусом. Даже на своем молодом возрасте, Шарли Николь смог унаследовать и сохранить древние секреты производства шампанского, которые придают его продукции неповторимый характер.

Виноградные лозы произрастают в Тоннере, расположенном на севере Бургундии, неподалеку от Шабли и Шампань. Виноградарни занимают южные и юго-западные склоны. Средний возраст лоз здесь составляет 40 лет. Благодаря таким условиям здесь производятся высококачественные винограды.