Вино Chardonnay Kuban. Novorossiysk Myskhako 0.75л, №80305

Сбор урожая, процесс ферментации в специальных стальных резервуарах с контролем температуры, последующая выдержка в дубовых бочках в течение 9 месяцев.

Мысхако – живописный поселок на берегу Черного моря, у подножия горы Колдун, всего в 5 км к югу от Новороссийска. В 1867 году доктор Михаил Федорович Пенчул основал винодельню "Мысхако", начав возрождение традиций виноградарства в этом регионе. Под его наблюдением виноградники стали процветать, и в ближайшие годы "Мысхако" стало одним из лучших винодельческих предприятий на Черноморском побережье. Виноград из Мысхако использовался для создания высококачественного каберне, который пользовался большой популярностью в Российской империи. В 1974 году на винзаводе "Мысхако" был построен дегустационный зал к приезду генерального секретаря ЦК КПСС Леонида Ильича Брежнева. Завод был местом отдыха партийной элиты, производившим вино высочайшего качества. В 1993 году винодельня вернула себе историческое название "Мысхако" и претерпела технологическое обновление. Сегодня "Мысхако" – это целое предприятие по производству вина, способное произвести до 5 миллионов бутылок в год. Последние годы были отмечены ребрендингом, обновлением стиля и дизайна, а также получением лицензий на различные виды вин. Под руководством Сергея Дубовика, новая команда виноделов из "Мысхако" создает уникальные авторские вина, отражающие особенности этого удивительного терруара.

Грунты данного региона характеризуются наличием горных пород мелового периода и палеогена, таких как сланцевый мергель, карбонатные породы и тонкослоистый известняк. Климат здесь горно-морской, сухое жаркое лето сменяется теплой осенью, влажной бесснежной зимой и коротким весенним периодом.