Вино Chardonnay Bourgogne AOC Reserve Personnelle Aegerter 0.75л, №55119

Сбор винограда производится вручную с тщательной сортировкой. Сразу после сбора происходит отделение гребней, а затем виноград бережно прессуется. Полученный сок подвергается винификации в специальных новых дубовых бочках объемом 500 литров. Вино выдерживается в этих бочках в течение 6-12 месяцев, после чего происходит разлив в бутылки. Такой процесс придает вину особую насыщенность и богатство вкуса.

Vincent & Sons - небольшое винодельческое хозяйство, расположенное в живописном регионе Нюи-Сен-Жорж во Французской провинции Кот-д’Ор. Основанное отцом Винсентом и сыном Луи, это семейное предприятие объединило традиции старого мира с инновационными методами виноделия. Винсент, родившийся в провинции в сердце Бургундии, вырос в окружении виноградников и перенял любовь к виноделию от своего отца. После учебы в Сельском хозяйственном колледже он решил посвятить себя созданию изысканных вин, которые отражали бы культуру и традиции его родной земли. Луи, сын Винсента, стремился сделать семейный бизнес еще успешнее. Получив образование в области сельского хозяйства и виноделия, он принимал активное участие в управлении хозяйством и внедрял новейшие технологии в производственный процесс. В настоящее время винодельне Vincent & Sons принадлежит 15 гектаров собственных виноградников в лучших районах Бургундии, производящих более 25 000 бутылок высококачественного вина ежегодно. Луи, возглавляющий семейное предприятие, направляет его к постоянному росту и успеху. Важным аспектом Vincent & Sons является внимание к деталям и стремление к совершенству, передаваемое из поколения в поколение. Уникальным качеством винодельни Vincent & Sons является инновационный подход к виноделию, сочетающий в себе классические методы и современные технологии. Каждый выпуск вина, начиная от доступных линеек до премиальных коллекций, носит в себе отпечаток их страсти к созданию выдающихся вин и стремления к совершенству.

Типы почв: глинистые и известковые.