Вино Chardonnay Berdyaev Winery 0.75л

Семья виноделов тщательно отбирает виноград для ручного сбора, после чего следует процесс прессования и сбора самотека. Ферментация происходит в специальных стальных емкостях при строго контролируемой температуре. После этого вино выдерживается на тонком осадке с регулярным проведением батонажа, чтобы достичь идеального баланса вкуса и аромата.

Винодельня Бердяева — это уникальный проект, задуманный архитектором и виноделом-энтузиастом по имени Вадим Бердяев. Именно в 2008 году зародилась идея создать собственную винодельню, которая с тех пор стала не просто хобби, а образом жизни для всей семьи Бердяевых. Каждая бутылка вина, созданного этой винодельней, является воплощением лучших творческих идей мастеров. Винодельня располагает своими виноградниками в живописном Краснодарском крае, в знаменитой "Винной деревне", точнее, в территории Гастагаевского сельского округа, Анапского района, на берегу реки Шкуратка. Здесь произрастают такие сорта винограда, как каберне совиньон, каберне фран, рислинг и шардоне. Вина от Бердяева не просто участвуют, но и успешно выступают на дегустациях и конкурсах, подтверждая свой высокий уровень и уникальность.

Виноградные плантации находятся в ущелье реки Шкуратка, что расположено в предгорьях Главного Кавказского хребта. Почва здесь карбонатная, с добавлением известняка и мергеля.