Игристое вино и шампанское Champagne Belin Bel Instant Champagne AOC 0.75л, №101337

Сбор урожая, тщательное прессование и ферментация в специальных стальных емкостях - вот основные этапы производства качественного вина. После этого происходит процесс малолактики, который придает напитку мягкость и богатство вкуса. Затем вино выдерживается в стальных бочках и дополнительно на осадке в течение 15 месяцев, чтобы приобрести сложные ароматы и насыщенный вкус.

Семейная компания Champagne Belin уже более полувека радует поклонников изысканными шампанскими винами. История бренда началась в 1957 году, когда Анри Плансон основал компанию. В 1970 году управление бизнесом перешло к его дочери Жанин и зятю Жерару Белену. Благодаря их стараниям и расширению виноградников объем продаж стремительно увеличился. В 2012 году к семейному делу присоединился внук основателя - Оливье Белин, который получил специальное образование по виноделию. Он сделал ставку на улучшение обработки почвы на виноградниках, чтобы повысить качество продукции. В настоящее время Champagne Belin выпускает 35 тысяч бутылок шампанского ежегодно, причем три четверти продаж приходятся на Францию.

Виноградные лозы возделываются в регионах Эссом-сюр-Марн и Ольнуа. Средний возраст виноградных лоз здесь составляет 30 лет. Почвы в этих районах отличаются глинисто-известковым составом.