Подарочные наборы Chacha Askaneli Premium Saperavi Muscat (gift box) 0.5л

Для производства высококачественного вина из сортов саперави и мускат используется либо фракционная, либо прямая дистилляция виноградных выжимок. Этот процесс происходит в медных перегонных кубах, где происходит отделение «сердца» отгона. Для улучшения качества продукции, другие фракции добавляют в следующую партию перед перегонкой. После этого к напитку прибавляется умягченная вода для достижения нужной крепости.

Компания Askaneli (Асканели) была основана в 1998 году братьями Чхаидзе в живописном селении Аскана, что находится в регионе Гурия западной Грузии. Еще в XIX веке предок основателей компании, Антимоз Чхаидзе, создал винный погреб в Аскане и начал производство вин, которые быстро стали известны за пределами региона. Традиционный метод изготовления вин и выдержки в глиняных кувшинах, известных как квеври, сохранился в селе Аскана до сегодняшних дней. Владелец компании Askaneli, Гоча Чхаидзе, усердно работает над сохранением и развитием уникальных сортов грузинского винограда. Компания владеет сотнями гектаров автохтонных грузинских сортов виноградников. Askaneli также владеет винодельческими предприятиями и дистиллериями в различных регионах Грузии, таких как Кахетия, Тбилиси и снова Гурия. В общей сложности виноградники компании охватывают 453 гектара, где выращиваются различные сорта винограда, включая саперави в Кварели (Кахетия) и чхавери в Гурии. Винодельни Askaneli оснащены современным оборудованием европейских производителей для производства и хранения продукции. Компания стремится к повышению качества своей продукции на всех этапах производства и внедрила систему менеджмента безопасности пищевой продукции согласно стандарту ISO 22000. Продукция Askaneli экспортируется в более чем 20 стран мира. Компания постоянно работает над развитием и совершенствованием своей продукции, что подчеркивается ребрендингом компании, включая новый логотип с фазаном и ключом из виноградной лозы, символизирующий качество и инновации в Askaneli.