Вино Château L’Évangile Pomerol AOC 2013 0.75л красное, сухое

Уборка винограда проводится вручную с отбором на винограднике и последующей ручной сортировкой на триажных столах. Каждому чану придается индивидуальный пижаж и время мацерации. Ферментация проходит в терморегулируемых бетонных резервуарах в течение 10 дней, после чего следует мацерация продолжительностью 26-30 дней. Малолактическое брожение проводится в новых дубовых бочках. Вино выдерживается в течение 15 месяцев в дубовых бочках, причем 90% из них новые.

В середине XVIII века в Помероле начало свое развитие виноделие, именно тогда семья Леглиз из Либурна заложила имение, которое позднее, в 1741 году, было зарегистрировано под названием Fazilleau. В будущем оно станет известным как Château L’Évangile. В начале XIX века Fazilleau, охватывающее примерно 13 гектаров земли, было приобретено адвокатом по фамилии Изамбер. Позднее имение было переименовано в Château L’Évangile. В 1862 году L’Évangile был куплен Полом Шапероном, а затем имение перешло во владение семьи Дюкасс, которая владела имением до 1990 года. В 1956 году Château L’Évangile пострадал от морозов, но благодаря Луи Дюкассу виноградники были восстановлены. В 1990 году Château L'Évangile было приобретено группой компаний Domaines Barons de Rothschild (Lafite), которая стремилась сохранить превосходное качество виноделия. С тех пор было выпущено второе вино Blason de L’Évangile, отбор винограда для Grand Vin стал более строгим. С 1998 года началась обширная реконструкция виноградников, замена оборудования и обновление погребов. Работы были завершены к 2004 году. Сегодня Château L’Évangile является успешным винодельческим предприятием с уникальным терруаром. На его территории, площадью 22 гектара, произрастает 80% мерло и 20% каберне фран. Соседствует Шато с знаменитыми виноградниками Петрюс и Шеваль Блан.

Типы почв: гравийные, с перемешиванием песка и глины. Урожай составил 26 центнеров с гектара.