Вино Château L’Évangile Pomerol AOC 2013 0.75л белое полусладкое

Сбор урожая винограда проводится вручную, начиная с отбора на винограднике и заканчивая ручной сортировкой на триажных столах. Каждый плод подвергается индивидуальному отбору и определенному времени мацерации в зависимости от его характеристик. Алкогольное брожение контролируется с помощью терморегуляции в бетонных резервуарах в течение 10 дней, а затем происходит мацерация в течение 26-30 дней. Молочно-молочнокислая ферментация происходит в специально подобранных новых дубовых бочках. Вино выдерживается в течение 15 месяцев в дубовых бочках, из которых 90% являются новыми.

В середине XVIII века в Помероле началось активное формирование виноградников, и именно в это время семья Леглиз из Либурна заложила основу для будущего имения. В 1741 году земельные участки, приобретенные ими, были зарегистрированы под именем Fazilleau. Это владение вскоре стало известно как Château L’Évangile. В начале XIX века имение Fazilleau, охватывающее примерно 13 гектаров (что соответствует современным границам), было приобретено адвокатом Изамбером, который переименовал его в Château L’Évangile. В 1862 году Л’Évangile был приобретен Полом Шапероном, чей род оставался владельцами поместья вплоть до 1990 года. Пол Шаперон построил главное здание в стиле Второй Империи, и уже тогда вина местности пользовались большим спросом. Во втором издании Cocks Féret, опубликованном в 1868 году, Château L’Évangile был назван "Premier Cru du Haut-Pomerol". В 1956 году виноградники Château L’Évangile пострадали от морозов, а в 1957 году управление объектом перешло к Луи Дюкассу. Под его руководством виноградники были восстановлены, и поместье восстановило свою прежнюю славу. В 1990 году Château L'Evangile был приобретен группой компаний Domaines Barons de Rothschild (Lafite) у семьи Дюкасс с целью сохранения высокого качества производимых там вин. Было принято решение о создании второго вина Blason de L’Évangile, а также были улучшены критерии отбора винограда для Grand Vin. Начиная с 1998 года, виноградники прошли глобальное обновление, а также были заменены емкости для винификации и обновлен погреб. Все работы были завершены к 2004 году. В настоящее время Château L’Évangile является успешным винодельческим предприятием с уникальным терруаром, граничащим с легендарными виноградниками Петрюс и Шеваль Блан. Виноградники занимают 22 гектара, преобладает посадка мерло (80%), дополнительно выращивается каберне фран.

Состав почвы: гравий, песчано-глинистые элементы. Средняя урожайность составила 26 граммов на гектар.