Вино Château L’Évangile Pomerol AOC 2012 0.75л, №57026

Уборка урожая винограда проводится вручную. После сбора виноград выносится на виноградник для ручной сортировки на специальных столах. Каждый гроздь подвергается индивидуальному отбору, определению оптимального пресса и времени мацерации. Ферментация происходит в специальных бетонных резервуарах при контролируемой температуре в течение 10 дней, после чего проводится мацерация в течение 26-30 дней. Затем вино проходит молочно-малолактическую ферментацию в новых дубовых бочках и выдерживается в них в течение 18 месяцев.

В середине XVIII века, во время активного развития виноградников в регионе Помероль, семья Леглиз из Либурна создала основу для имения, которое было зарегистрировано в реестре земель 1741 года под названием Fazilleau. Вскоре оно стало известно как Château L’Évangile. В начале XIX века Fazilleau, на тот момент простиравшееся на примерно 13 гектарах, было приобретено адвокатом Изамбером, который переименовал его в Château L’Évangile. В 1862 году винодельню купил Поль Шаперон, чьи последователи, семья Дюкасс, владели имением до 1990 года. Поль Шаперон возвел главное здание в стиле Второй Империи, и уже тогда вина этого места пользовались высокой репутацией. В 1956 году Château L’Évangile пострадал от морозов, но пришедший на смену управляющий, Луи Дюкасс, смог восстановить виноградники и восстановить позиции хозяйства. В 1990 году группа компаний Domaines Barons de Rothschild (Lafite) приобрела Château L'Evangile, сохраняя высокое качество вин. Было создано второе вино Blason de L’Évangile, ужесточен отбор для Grand Vin, проведена глобальная реконструкция виноградников и обновление погреба. Сегодня Château L’Évangile - успешное винодельческое предприятие с уникальным терруаром, граничащим с легендарными виноградниками Петрюс и Шеваль Блан. На 22 гектарах виноградников производится вино: на 80% мерло, остальное - каберне фран.

Грунт: гравийные, песчано-глинистые почвы. Урожайность составляет 30 кг/га.