Вино Castillo de Soldepenas Chardonnay Castilla VdT Felix Solis 0.187л, №50396

Сбор урожая, его отбор и последующая сортировка являются важными этапами производства качественного вина. Для сохранения всех ценных качеств ягод проводится деликатное прессование, а затем - холодная стабилизация. Дальше следует терморегулируемая алкогольная ферментация в специальных емкостях из нержавеющей стали, что обеспечивает оптимальные условия для процесса. И наконец, после оклейки и фильтрации вино готово к расфасовке и дегустации.

История компании Felix Solis началась в далеком 1952 году, когда Феликс Солис Фернандес вместе со своей супругой Леонор приняли решение перебраться в Вальдепеньяс. Приобретя там небольшой дом с винодельней, Феликс обнаружил в подвалах заведения оригинальные глиняные емкости для хранения вина, напоминающие о далеких временах. Через десять лет, в 1962 году, Феликс приобрел предприятие по розливу вина в Мадриде. Оттуда бутылки с продукцией развозились по различным заведениям до 1968 года, когда вступило в силу решение Valdepeñas DO об обязательности производства и розлива вин в одном месте. С начала 1998 года Felix Solis активно расширяет географию продаж, поставляя свою продукцию в различные страны мира, такие как Китай, Чехия, Франция, США, Великобритания и даже Россия. На данный момент продукцию Felix Solis можно найти в более чем 115 странах, и компания открыла собственные офисы во многих из них. Также за это время были приобретены виноградники и винодельни в таких регионах, как Рибера-дель-Дуэро, Руэда, Риоха и Торо. На сегодняшний день винодельней владеет третье поколение семьи Солис – братья Солис, которые продолжают развивать и совершенствовать дело своего отца и деда. Компания Felix Solis является примером предприятия с высокой социальной ответственностью, активно выступающим против современного рабства, детского труда, несправедливой оплаты труда и дискриминации при найме сотрудников.