Вино Caspian Collection White Dry Derbent Vino 0.75л, №107667

Сбор сельскохозяйственных plod. Ферментация в железных резервуарах.

Компания Дербент Вино выставляет пять ключевых аспектов, которые делают ее продукцию уникальной. Прежде всего, это высокое качество вин, производимых в Дербентском регионе. Уникальность терруара, на котором выращивается виноград, также играет большую роль. Богатое историческое наследие района добавляет неповторимый оттенок к продукции компании. Национальная самобытность региона, сочетающаяся с активным развитием энотуризма, придает Дербентскому региону особый шарм. Дербент Вино принадлежит категории ЗГУ (Защищенного Географического Указания) Дагестан, что гарантирует потребителям о происхождении винограда. Производство компании стремится к расширению площади виноградников и повышению уровня контроля качества на всех этапах производства. Местоположение винодельни идеально подходит для выращивания винограда, благодаря чему продукция Дербент Вино отличается высокими стандартами качества. Сотрудничество с итальянскими консультантами позволяет использовать лучшие практики мирового виноделия. Энологи и виноградари обратили внимание на богатство минеральных оттенков и идеальное созревание винограда в условиях Дербентского терруара. Виноделами компании являются профессионалы с множеством наград и огромным опытом виноделия. Лука Заваризе и Шамиль Алиев – главные виноделы Дербент Вино, объединившие мировой и региональный опыт для создания уникальной продукции.

Благодаря близости Каспийского моря континентальный климат в этом регионе ослаблен. Летом средняя температура здесь достигает +27 °C, а минимальная ночная температура редко опускается ниже 17-19 °C. Среднегодовая температура колеблется в пределах 13-13,5 °C, что идеально подходит для культивирования винограда. Изменчивость температур в течение суток способствует более эффективной концентрации сахара в ягодах. Здесь почвы меняются от песчаных и солончаковых до плодородных каштановых чернозёмов.