Игристое вино и шампанское Carte Blanche Champagne AOC Louis Roederer (gift box) 0.75л, №71909

Сбор винограда происходит исключительно вручную, чтобы гарантировать высокое качество сырья. Для производства вина используется только сок первого пресса, который известен как "cuvee". Часть вин подвергается выдержке в дубовых бочках, чтобы добавить им особенный вкус. При производстве Carte Blanche применяется частичная малолактическая ферментация, что придает этому вину своеобразный характер. Отличие от Brut Premier заключается в более высокой концентрации сахара в дозажном ликере. Выдержка вина в бутылках на осадке составляет 3 года, что придает ему более глубокий вкус и насыщенный аромат. Уникальный подход к производству делает Carte Blanche одним из самых интересных и востребованных вин на рынке.

История Луи Родерера, французского дома Шампани, насчитывает уже более двухсот лет. С момента основания в 1776 году семьей Родерер, этот дом остается независимым и успешным благодаря постоянному семейному владению и управлению. Один из ярких моментов в их истории — создание одного из самых известных шампанских вин Cristal по заказу русского императора Александра II. С вниманием к каждой детали и качеству, Louis Roederer всегда выделялся своей продолжительной выдержкой: базовый брют проходит 3 года на осадке (вместо обычных 15 месяцев), а винтажные вина отдыхают 4-6 лет (вместо стандартных 3 лет), делая их еще более утонченными и изысканными.

Изысканный виноград выращивается на 40 различных участках в регионе Шампани.