Вермут Carpano Antica Formula 1л, №100511

Горячее заваривание, холодное извлечение, выдержка на протяжении нескольких недель или месяцев в зависимости от используемых компонентов, а также смешивание - вот основные методы приготовления напитков.

Рецепт вермута был придуман одним из основателей компании Fratelli Branca, Антонио Бенедетто Карпано, еще в далеком 1786 году. Ингредиенты и способ приготовления этого ароматного напитка хранятся в строжайшей тайне и известны лишь троим смельчакам внутри компании. Основанная в Милане в 1845 году супругами Бернардино и Каролина Бранка, компания Fratelli Branca стала известной благодаря эликсиру, созданному изобретательным аптекарем Бернардино. Хотя на этикетках напитка фигурировал вымышленный доктор Фернет, который, якобы, помогал разрабатывать рецепт, сам Бернардино был инициатором этого маркетингового хода. Тем не менее, благодаря чудодейственному эликсиру компания завоевала популярность среди местных жителей. С девизом "Обновляй, но сохраняй", компания Fratelli Branca продолжает свое развитие, сочетая в себе инновационные технологии и уважение к историческим традициям. Начиная с начала 20 века, Fernet Branca расширила свой ассортимент, продолжая придерживаться высоких стандартов качества и использования только натуральных компонентов. Сегодня компания по-прежнему уделяет особое внимание семейным рецептам и секретам производства, передавая их из поколения в поколение внутри семьи Бранка.