Вино Cabernet Sauvignon Santa Monica 0.75л

Сбор урожая, отбор ягод, осторожное прессование. Регулируемая температура для алкогольного брожения в нержавеющих емкостях. Краткое выдерживание, фильтрация и розлив - этапы производства качественного вина.

Штат Калифорния - не только знаменитый для производства высококачественных вин из шардоне и каберне совиньон, но и уникальное разнообразие терруаров, благодаря которым здесь создаются вина различных стилей и сортов, сопоставимых с лучшими винами Европы. Калифорния представляет собой крупнейший и ключевой винодельческий регион в США, отвечающий за 90% всей американской винодельческой продукции. Несмотря на долгую историю виноделия, настоящее признание и популярность вина из Калифорнии получили после знаменитого "Судного дня Парижа" в 1976 году. Помимо основных сортов винограда, таких как каберне совиньон и шардоне, здесь также выращиваются мерло, пино нуар, сира и знаменитый зинфандель, который представлен как плотные красные вина, так и легкие сладковатые розовые вина, известные как white zinfandel. Коллекция вин Santa Monica была названа в честь туристического городка на берегу Тихого океана, известного своим историческим пирсом. Эти вина, созданные из самых характерных сортов винограда Калифорнии, передают атмосферу этого живописного места, с его яркими вывесками магазинов, ресторанов и развлечений, привлекающих множество туристов каждый год.

Великолепные виноградники раскинулись в самой крупной винодельческой зоне штата – Центральной Долине. Здесь преобладают аллювиальные почвы, а климат отличается средиземноморскими чертами, сухим и жарким.