Мескаль Burrito Fiestero Mezcal Joven Cenizo 0.75л

Напиток произведен из уникального для штата Дуранго сорта агавы - сенисо, возраст которой для приготовления мескаля составляет 12-14 лет. Ручная очистка агавы от листвы до «сердец», транспортировка на повозках, запряженных осликами, в дистиллерию. Запекание очищенной агавы для превращения сложных сахаров в простые формы, измельчение в мельницах. Алкогольное брожение в открытых емкостях в течение 5-8 дней с использованием натуральных дрожжей. Двукратная дистилляция в аппарате для перегонки. Однократная фильтрация.

Компания Burrito Fiestero - уникальная дистиллерия, расположенная в самом сердце Мексики, в штате Дуранго. Здесь производится мескаль, который является истинным воплощением мексиканской культуры, традиций и наследия. Мы уделяем особое внимание охране окружающей среды и уважаем местные обычаи в процессе производства напитка. Наш символ и одновременно "лицо" компании - милый ослик, который с удовольствием помогает нам с перевозкой агавы на переработку. Burrito Fiestero входит в группу AliasSmith - объединение лучших производителей текилы и других напитков из агавы. Дон Артуро Конде, мастер-дистиллер компании, создает удивительные рецепты для наших напитков. AliasSmith занимается дистрибуцией мексиканских спиртных напитков во многих странах мира, организуя мастер-классы, обучающие программы и экскурсии для специалистов в Мексику. Мы гордимся тем, что наша работа способствует популяризации мексиканской культуры и традиций. В партнерстве с Национальной Палатой Индустрии Текилы в 2006 году AliasSmith учредили диплом Tequila Maestro, который был присужден 55 специалистам. Мы также учредили диплом Agave Ambassador, который охватывает все напитки, изготовленные из агавы, и вручается экспертам, успешно прошедшим обучение. Мексиканские напитки - это наше наследие, и мы гордимся возможностью делиться ими с миром.