Вино Burgum Novum Chardonnay Riserva Alto Adige DOC Castelfeder 0.75л, №101579

Сбор урожая, процесс прессования и ферментация проходят в специальных стальных резервуарах с тщательным контролем температуры. После этого напиток выдерживается в дубовых бочках на протяжении 12 месяцев, чтобы придать ему уникальный вкус и аромат.

Компания Castelfeder была создана в далеком 1970 году Альфонсо Джованетто в провинции Альто-Адидже. Начав работу как небольшое семейное предприятие, Castelfeder быстро расширилась и выросла под руководством сына основателя, Гюнтера Джованетто. Он перенес производство в прекрасный город Кортина, где и приобрел новые виноградники, добавив свой вклад в развитие компании. В настоящее время Castelfeder остается семейным бизнесом под руководством Гюнтера и его жены, Алессандры. Их дети, Иван и Инес, также активно участвуют в жизни компании, помогая продолжать традиции и создавать вина высочайшего качества. Благодаря тщательному подбору терруара, современным технологиям и профессионализму команды, Castelfeder считается одним из лучших производителей в Италии. Каждая бутылка вина отражает истинное искусство и страсть семьи Джованетто к своему делу.

В окрестностях городов Магре и Кортачча произрастает виноград, который процветает благодаря суглинистой почве и высокому содержанию мела.