Виски Bunnahabhain Islay Single Malt Scotch Whisky 12 y.o. (Подарочная упаковка) 0.7л, №67089

Bunnahabhain - это самое светлое и наименее дымное солодовое виски с острова Айла. При его производстве не применяется древесный торф. Легкий оттенок дыма и морской соли в виски Bunnahabhain создается благодаря воде и атмосфере острова. Погреба Bunnahabhain расположены у берега моря, что добавляет особенную нотку этому напитку. Он выдерживается в дубовых бочках в течение 12 лет.

Буннахавэн, что в переводе с гэльского означает «устье реки», — дистиллерия на севере острова Айла, которая привлекает внимание не только своим названием, но и уникальным подходом к производству виски. Здесь, в этом уединенном уголке, где гэльские слова прозвучат особенно красиво, создают коллекционные релизы, в которых тает весь характер этого места. Что делает Буннахавэн таким особенным? Во-первых, здесь не используется торф при соложении ячменя, что придает виски нежность и позволяет наслаждаться его ароматами без грубости. Во-вторых, самая северная дистиллерия на острове может похвастаться высочайшими перегонными кубами, благодаря которым спирты приобретают легкость и изысканность. Однако, возможно, самое важное отличие Буннахавэн — это полный отказ от холодной фильтрации. В отличие от других производителей, здесь считают, что искусственное изменение цвета и текстуры виски — неприемлемо. Ведь виски должен быть искренним, как эта река Маргадейл, чье устье вдохновило на создание дистиллерии в далеком 1883 году.