Игристое вино и шампанское Brut Rose Crimea Zolotaya Balka (gift box) 0.75л

Собираем урожай вручную, проводим его сортировку. Деликатное прессование, первичное брожение в специальных емкостях из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре. Вторичное брожение происходит в нейтральных сосудах, также под контролем температуры.

Золотая Балка - это историческое винодельческое хозяйство, которое является одним из самых старых и крупных в Крыму. Здесь производят вино исключительно из собственного винограда, который выращивается с особым вниманием в Балаклавском районе, на уникальных участках земли, где сходятся горы, море и бескрайняя степь. Благодаря особенностям почв и климата, сходных с знаменитым французским регионом, это место нередко называют "крымским Шампань". Знаменитости винодельни - это премиальные игристые вина Балаклавы, а также Cuvee de Vitmer, созданное по лучшим традициям шампанского региона.

Виноградные плантации утопают в зелени на пограничье Черного моря, гористого Крыма и бескрайней крымской степи. Стоические горы, щедрые на солнечные лучи, и океанский бриз создали идеальное место для выращивания винограда. Удобренная известняковым черноземом почва способствует роскошному росту лоз. На плантациях можно найти виноградные лозы возрастом до 28 лет, свидетелей множества урожайных сезонов.