Игристое вино и шампанское Brut Prosecco DOC Bartenura 0.75л

Сбор урожая, работа гребнеотделения и прессование - все это необходимые этапы производства винограда. Но особое внимание заслуживает метод Шарма, который используется для создания игристого вина. Он отличается от других технологий вторичной ферментации тем, что процесс происходит в специальных герметичных автоклавах. Это позволяет сохранить все ароматические и вкусовые качества напитка, делая его особенно привлекательным для любителей изысканных вин.

Bartenura (Бартенура) - это винодельня, специализирующаяся на производстве кошерных вин, посвященная памяти Овадия бен Аврахама, который был раввином и толкователем Мишны - древней части Талмуда. Родившийся во второй половине XV века в городе Бертиноро в Эмилии-Романье, он получил прозвище "Бартенура", став известным во всем мире. Сегодня вина Bartenura пользуются популярностью не только в Италии, но и далеко за ее пределами. В особенности они были востребованы в Америке в 90-е годы XX века. Сладкие кошерные вина Bartenura по-прежнему часто украшают праздничные столы и религиозные мероприятия.

Виноград в регионе Венето выращивается на живописных склонах холмов Конельяно, расположенных на высоте от 180 до 250 метров над уровнем моря. Почвы здесь представлены песчано-глинистым составом, создавая идеальные условия для процветания виноградных лоз и выращивания качественных вин.