Игристое вино и шампанское Brunei Brut Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG La Tordera 0.75л

Сбор урожая осуществляется внимательно вручную, а затем проводится тщательная сортировка. Далее идет бережное прессование винограда, за которым следует алкогольная ферментация в специальных стальных чанах при строго контролируемой температуре. Важным этапом производства является вторичная ферментация, которая проходит в чанах из нержавеющей стали, обеспечивая высокое качество и неповторимый вкус напитка.

Четыре поколения семьи Ветторетти вложили свою душу в выращивание и продажу винограда негоциантам. В 2003 году появился бренд La Tordera (Ла Тордера), зародившийся благодаря инициативе троих взрослых детей: Габриеллы, Ренато и Паоло, которые подтолкнули своих родителей попробовать свои силы в собственном производстве вина. На сегодняшний день исключительно собственный виноград используется для производства алкогольной продукции, что позволяет тщательно контролировать каждый этап производства. Ферма расположена у подножия холма Картицце в небольшой, но известной области Вальдобьяденнэ. В прошлом здесь использовалась ловушка для птиц, в частности дроздов ("tordo" на итальянском), которые прилетали с соседних гор для питания на виноградниках. Именно поэтому земля получила название Tordera. Продолжая традиции и чтя историю, ферма была названа La Tordera. Семейный клан имеет огромный опыт в сельском хозяйстве, что является гарантией качественного продукта. Здания построены из натурального дерева с уникальной системой, избегающей перепадов температуры. Отапливаются помещения дровяными печами, используя деревья из местных лесов, окружающих виноградники.