Виски Bruichladdich Octomore 10 years Islay single malt scotch whisky (gift box) 0.7л, №60699

Виски – это своеобразное творение из разнообразных дистиллятов, которые созревали в различных бочках (бурбон, портвейн, коньяк) с 2008 по 2018 год. Этот напиток был разлит без добавления красителей и прошел процедуру холодной фильтрации с выходом на свет при естественной крепости 56.8%.

Винокурня Bruichladdich (Брукладди), что переводится как «крутой берег», была основана братьями Харви в далеком 1881 году на западном берегу острова Islay (Айла) в Шотландии. Это была одна из самых передовых винокурен своего времени, и по сей день она продолжает использовать в своем производстве часть оборудования XIX века. Одним из ключевых элементов, выделяющих дистиллерию Bruichladdich на фоне других, является ее полностью ручное производство на винтажном оборудовании викторианской эпохи, без использования компьютеров. Они стремятся к сохранению традиций, и весь используемый ячмень исключительно шотландского происхождения, причем некоторая его часть даже выращивается непосредственно на самом острове. Местные условия произрастания ячменя, океанский климат и само мастерство местных жителей играют ключевую роль в философии бренда, что определяется убеждением в значимости терруара для создания виски. Сегодня виски Bruichladdich, так же, как и в прошлом веке, не содержит карамели и не подвергается холодной фильтрации. Эта уникальная дистиллерия является одним из ведущих производителей мирового уровня односолодового виски из органического ячменя.