Секретный рецепт ликера Branca Menta был впервые создан компанией Fratelli Branca в 1965 году и до сих пор хранится в строгой тайне. Известно, что в его составе содержится 27 трав, собранных со всех четырех континентов, и перед тем, как продукт поступает в продажу, он выдерживается в дубовых бочках в течение года.
В Италии Branca Menta обычно подается в конце еды как отличное дижестивное, способствующее пищеварению, освежающее и утоляющее жажду. Кроме того, этот ликер идеален в качестве основы для коктейлей и других освежающих напитков.
В 1845 году муж и жена, Бернардино и Каролина Бранка, основали компанию Fratelli Branca в Милане. Бернардино, будучи аптекарем, разработал эликсир, который помогал излечивать большое количество недугов. Хотя на этикетках напитка фигурировал некий доктор Фернет, это было вымышленное имя, придуманное для маркетинговых целей. Независимо от этого, ликер действительно пользовался популярностью благодаря своим целебным свойствам. Девизом компании с самого начала было: "Обновляй, но сохраняй", и Бернардино Бранка всегда следовал этому принципу, открываясь новым возможностям, не забывая о традициях.
В начале 20 века Fernet Branca значительно расширила свой ассортимент, став известной по всему миру благодаря использованию высококачественных и натуральных ингредиентов. До сих пор компания придерживается традиций, используя старинные рецепты, передаваемые из поколения в поколение в семье Бранка и хранимые в строжайшей тайне.