Вино Braide Grande Pinot Grigio Collio DOC Livon 2016 0.75л, №39980

Сбор урожая производится вручную и укладывается в небольшие ящики. Затем проводится холодное прессование и восьмичасовое отстаивание. Далее следует терморегулируемая алкогольная ферментация в дубовых бочках из французского региона Алье (30%) и в емкостях из нержавеющей стали (70%) при контролируемой температуре +10°С. После этого вино выдерживается на осадке в этих ёмкостях в течение 8 месяцев.

В истории Azienda Agricola Livon («Азиенда Агрикола Ливон»), продолжающейся уже пятьдесят лет, заложены страсть и любовь к родной земле - Фриули, а точнее к холмам Коллио и Колли Ориентали дель Фриули. В 1964 году Дорино Ливон купил свои первые виноградники на склонах Коллио, а затем постепенно расширил владения, покупая все новые и новые участки земли. В начале 80-х годов его сыновья Вальнео и Тонино присоединились к делу семьи. Они внесли инновационные идеи и стратегии, нацеленные на производство высококачественного вина: пересмотрели местоположение виноградников, ввели новую систему обрезки лоз, увели плотность посадки и снизили урожайность. В 1989 году стремление к совершенству нашло воплощение в логотипе компании - изображении женщины с крыльями, созданном известным художником иллюстратором русского происхождения Эрте. В период с 1992 по 1997 год семья Ливон вложила средства в приобретение двух перспективных винодельческих участков за пределами Фриули: Borgo Salcetino, в самом центре Кьянти Классико, и Fattoria Colsanto в Монтефалько. Молодое поколение Ливонов, согласно старшим, не только наследники, но и охранители ценностей и идеалов, которые помогли развить винный бизнес и добиться признания Azienda Agricola Livon на мировом уровне. Этот великолепный результат был невозможен без сил и стараний основателей компании.

Виноградник Браиде Гранде раскинулся среди земель мергеля и глины в живописном Руттарсе, в районе Доленьи дель Коллио. Это закрытый рай для настоящих ценителей вина, в котором каждый гектар земли заботливо и профессионально заточен под выращивание винограда. Вдохновляющий пейзаж, пронизанный теплом Тихого океана, создает идеальные условия для производства высококачественного вина, которое несомненно порадует своим вкусом и ароматом. Погрузитесь в атмосферу Браиде Гранде и откройте для себя уникальные вкусовые нотки, сплетающиеся в гармоничное слияние