Игристое вино и шампанское Bouvet 1851 Brut Bouvet-Ladubay (gift box) 0.75л, №59261

На заводе по производству вина ягоды тщательно отбирают, обрабатывают и подвергают первичной ферментации в специальных емкостях из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре. Следующим этапом по классической технологии производства шампанского является вторичная ферментация в бутылке, где молодому вину предоставляется возможность пройти необходимые изменения в течение года перед тем, как произойдет удаление осадка.

Bouvet-Ladubay — это знаменитая винодельня, расположенная в городе Сомюр, окруженном виноградниками и знаменитая своей уникальной архитектурой. Сюда в 1851 году пришел молодой и чувствительный Этьен Буве, чтобы начать свое дело — производство роскошных игристых вин. Вскоре он встретил свою будущую жену из семьи, которая владела частью виноградников в округе. Семейный бизнес процветал, развивался и приносил успех. Этьен построил великолепное поместье, создал собственную электростанцию и даже театр для рабочих. В 1932 году собственность была продана потомками Буве деду нынешнего генерального директора, господину Монмуссо. Сегодня руководителем компании является Патрис Монмуссо, который стремится к расширению производства и поддержанию высокого качества продукции. Следует отметить, что игристые вина от Bouvet-Ladubay не уступают по качеству ни одному шампанскому.

Почвы тундры, суровый северный климат.