Игристое вино и шампанское Blanc de Blanc Extra Brut Usadba Divnomorskoe 0.75л цветочные ароматы и фруктовая свежесть, легкая кислинка

Сбор винограда, тщательная сортировка ягод и нежное прессование - это лишь начало процесса. Затем идет терморегулируемая алкогольная ферментация, которая придает напитку особую глубину вкуса. Далее происходит частичная ферментация сусла в баррике из французского дуба, что добавляет нотки изысканности и утонченности. В конечном итоге происходит вторичная ферментация в бутылках по классическому методу, с последующей выдержкой на осадке в течение 24 месяцев - и вот перед вами высшее произведение искусства виноделия.

Команда виноделов владения «Дивноморское» - истинно интернациональная. На охраняемой территории расположены виноградники, окруженные с одной стороны Черным морем, а с другой - сосновой рощей, что создает оптимальные условия для роста и развития лозы. Каменистые почвы с известняком и мергелем отлично подходят для виноделия. Виноградники оборудованы системой капельного орошения для экономии воды. Кроме того, часть участков выделена под эксперименты с различными сортами винограда. Основная линейка вин «Дивноморское» весьма популярна и удостоена многочисленных престижных наград, подтверждающих высокое качество напитков.

На берегу Черного моря к югу от Геленджика расположены виноградники, занимающие площадь в 47 гектаров. Здесь процветают виноградные лозы, растущие на каменистых почвах, богатых известняком, маргелем и щебнем. В среднем возраст лоз составляет 5 лет, что говорит о молодом возрасте растений и их потенциале для выращивания качественных урожаев.