Вино Berghauptener Riesling Gneis Freiherr Von Und Zu Franckenstein 2022 0.75л, №100775

Сбор винограда вручную. Деликатное прессование. Очистка осадка за счет охлаждения сусла. Ферментация в специальных емкостях из нержавеющей стали при строгом контроле температуры от 15 до 17 градусов Цельсия. Длительное выдерживание на тонком осадке (sur lies). Однократная фильтрация. Наполнение бутылок.

История винодельни Freiherr Von und Zu Franckenstein уходит корнями в XIII век, к семье Franckenstein из области Баден, которая владела виноградниками в городе Оффенбург более трех веков. В настоящее время компания находится во владении семьи Хюскле. Уже почти сто лет, с 1926 года, Freiherr Von und Zu Franckenstein является членом организации VDP (Verband Deutscher Pradikatsweingüter), чей символ - орел, украшает горлышко каждой бутылки. Винодельня монопольно владеет лучшими виноградниками категории Grosse Lage - Zeller-Weierbacher Neugesetz и Laufer Gut Alsenhof. Общая площадь виноградников составляет 7,4 га, основные сорта винограда - рислинг (31%), шпетбургундер (27%), граубургундер (20%), мюллер-тургау (9%), а также шардоне, вайсбургундер, траминер и цвайгельт. Философия винодельни Freiherr Von und Zu Franckenstein, по словам нынешнего владельца Штефана Хюскле, заключается в производстве натуральных, честных и независимых вин с семейной и дружественной атмосферой. Вина характеризуются свежестью и минеральностью, передавая особенности гранитного терруара и микроклимата Бадена. В виноградарстве используются только экологически чистые методы, традиционные для региона сорта и ограниченная урожайность. Лучшие вина помечены как Erste Lage (первоклассные виноградники с терруарными характеристиками) и Grosse Lage - исключительные терруарные вина с яркой индивидуальностью, большим потенциалом выдержки и ограниченным производством.

Виноградные лозы с площади в 6 гектаров на склоне Шютценберга в микрорайоне Бергхауптенер в области Ортенау (Баден QbA) производят удивительные плоды. Почва здесь - гнейс (мелкозернистый гранит), а наклон участка от 12 до 26,5 градусов с экспозицией на юг и юго-восток создает идеальные условия для выращивания винограда. Этот участок находится в монопольном владении компании, что гарантирует уникальность и качество производимых здесь вин.