Вино Bastianich Vigne Orsone Friulano Friuli Colli Orientali DOC 0.75л, №85961

Сбор урожая, классификация и прессование винограда проводятся в тщательно отобранные дни. Затем следует этап ферментации с использованием специально отобранных дрожжей при контролируемой температуре 16-18 °C в течение 15-20 дней. После этого вино выдерживается на осадке с проведением батоннажа в течение 5 месяцев для достижения идеального вкуса и аромата. Наконец, вино подвергается процессам осветления и фильтрации для придания ему чистоты и прозрачности перед розливом в бутылки.

Семейная винодельня Bastianich была основана Джо и Лидией Бастианич в 1997 году. Эти известные рестораторы и ведущие кулинарных шоу также владеют двумя виноградниками. Первый находится на южных склонах холмов Буттрио и Премарьякко, где близость моря создает особый микроклимат, придающий винам мощность и насыщенность. Второй виноградник расположен в Чивидале дель Фриули, где более прохладный климат способствует производству вин с интенсивным ароматом. Основная цель винодельни Bastianich заключается в том, чтобы в каждом бокале её вина можно было прочувствовать историю и культуру региона. Уникальные вина создаются с особым вниманием к деталям, чтобы передать богатство и насыщенность происхождения.

Виноградные лозы были высажены на участке с восточной и юго-восточной экспозицией. Возраст лоз составляет от 15 до 40 лет. Почва на участке представлена мергелем с известковым основанием.