Вино Basiani Napareuli Khvanchkara Winery 0.75л, №78056

Сбор плодов с огромным энтузиазмом. Тщательная классификация, отбор и механическое очищение. Нежное отжатие сока. Регулируемая температура для алкогольного брожения в надежных емкостях из нержавеющей стали

В 80-ые годы XIX века князь Дмитрий Кипиани создал основу для производства знаменитого вина "Хванчкары". Он использовал уникальные сорта винограда - александроули и муджуретули, и метод неполного брожения, чтобы получить полусладкое красное вино, известное как "Вино Кипиани". В 1907 году вино было отправлено на европейский винный фестиваль в бельгийский город Остин, где оно завоевало золотое гран-при. Этот престижный приз сейчас находится в Национальном музее Грузии. Именно на основе этого вина было основано предприятие Khvanchkara Winery в 1927 году. Компания следует традиционному методу производства вина, заложенному самим князем Дмитрием Кипиани почти столетие назад. Основная цель предприятия - производить высококачественное грузинское вино, сохраняя древние традиции.

Великолепный Виноград, зародившийся на южных склонах Кахетии, в чарующем Телавском районе, в микрозоне Напареули, наслаждался богатой почвой. Здесь, вдоль реки, соединились аллювиальные и делювиальные почвы, продемонстрировав скромный, но ценный чернозем. В качестве бонуса, до процветания Винограда, присутствовал карбонатный гумус и суглинок, подарившие ему незабываемый вкус и неповторимые качества