Вино Barton & Guestier The Pairing Collection Chicken & Turkey Syrah - Grenache Cotes du Rhone AOP 2016 0.75л, №41559

Ферментация алкоголя продолжается в течение 7 дней при строго контролируемой температуре 30°C, после чего происходит мацерация в течение 2-3 недель. После этого процесса происходит малолактическое брожение. В течение года вино выдерживается в емкостях из нержавеющей стали, чтобы сохранить свои уникальные качества и ароматы.

Один из древнейших производителей вина во Франции, известный как «Бартон и Гестье» (Barton & Guestier), пользуется огромной популярностью среди миллионов потребителей по всему миру. История этого винного дома началась почти три века назад, в 1725 году, когда ирландец Томас Бартон приехал в Бордо и занялся экспортом вина в Ирландию и Нидерланды. Со временем он стал первым в Бордо, кто стал владельцем своих винодельческих угодий, и уже к середине 1740-х годов его компания была одной из крупнейших в регионе, чего партнеры не могли не замечать, прозвав Томаса "французским Томом". В 1802 году внук Томаса, Хьюг Бартон, объединился с французским торговцем по имени Даниэль Гестье, чтобы основать компанию «Бартон и Гестье», которая до сих пор следует традициям качественного виноделия. Ассортимент продукции этой компании поражает своим разнообразием и представлен на пяти континентах в 130 странах мира.

Климат, характерный для берегов Средиземноморья, отличается горячими летними месяцами и множеством солнечных дней. Почва здесь в основном представлена глинистым слоем, усеянным крупными камнями, а также песчано-известняковым составом.