Вино Baron des Tours Bordeaux AOC Ginestet 2007 0.75л красное, сухое

Сбор плодов. Отбор и классификация. Осторожное измельчение ягод. Контролируемое брожение при определенной температуре с одновременным вымачиванием на осадке. Очистка и просветление. Розлив в бутылки.

Компания Ginestet&Co (Жинесте&Ко) была основана в 1897 году Фернаном Жинесте с целью объединения интересов виноделов и негоциантов. Он сыграл ключевую роль в установлении связей между профессионалами в области виноделия в регионе Бордо, впоследствии создав Союз Виноделов и Коммерсантов, ставший затем Межпрофессиональным союзом Вин Бордо (Conseil Interprofessionnel des Vins de Bordeaux) в 1948 году. В 1978 году компания Ginestet стала подразделением холдинга TAILLAN, владельцем которого является семья Мерло, владельцы таких известных винодельческих хозяйств, как Chateau Citran, Chateau Gruaud Larose, Chateau Broustet. Производственные помещения и офисы компании расположены на правом берегу реки Гаронна в Кариньян де Бордо. Сегодня Ginestet обеспечивает работу около 100 специалистов из разных стран мира, таких как Германия, Россия, Япония, Китай, США, и продает более 20 миллионов бутылок вина ежегодно в 70 странах по всему миру. На мировом рынке компания Ginestet зарекомендовала себя как надежный и эффективный партнер. Фирма остается верна философии Фернана Жинесте, сосредотачиваясь на контроле качества своей продукции. В рамках сотрудничества с винодельческими хозяйствами специалисты Ginestet оказывают техническую поддержку и контролируют все процессы производства вина - от выращивания винограда и процесса винификации до разлива в бутылки. Надежные партнеры-производители в различных регионах Бордо обеспечивают стабильное снабжение. В 2006 году компания Ginestet учредила Международную школу вина. По программе Винной Академии Ginestet делится с партнерами своим богатым опытом производства и продажи вин. Сотрудники Ginestet глубоко убеждены в значимость бережного отношения к виноградарству, придерживаясь строгих экологических принципов, и акцентируют внимание на партнерстве с винодельческими хозяйствами, аккредитованными в области устойчивого сельского хозяйства. Это является частью глобального движения по восстановлению экологического равновесия и защите животного и растительного разнообразия нашей планеты и винодельческих терруаров. Коллекция вин Tour de Mandelotte (Тур де Манделот) была названа в честь каменных домов "mandelotte", которые использовались на виноградниках как временные укрытия, хранилища и столовые для рабочих.

Почва с высоким содержанием глины и извести.