Игристое вино и шампанское Balaklava Rose Brut Reserve Crimea Zolotaya Balka 0.75л

У нас для сбора винограда используется исключительно ручной метод, а каждый гроздь проходит двойную селекцию. После вторичной ферментации вино выдерживается на осадке в нержавеющих стальных емкостях в течение 8-9 месяцев.

Золотая Балка - одно из самых древних и крупнейших винодельческих предприятий Крыма. Все вино производится исключительно из собственного винограда, выращенного с заботой в Балаклавском районе, на пересечении гор, моря и бескрайних степей. Благодаря сходству почвенного состава и климата с известным французским регионом, это место иногда называют "королевой Крымского шампанского". Основная гордость винодельни - высококачественные игристые вина Балаклавы, а также Cuvee de Vitmer, созданное по классической технологии Шампань.

Виноградные плантации разбросаны в зоне пересечения Черного моря, гор Крыма и степи полуострова. Горные вершины служат надежным щитом от ветров, а обилие солнечных дней и свежий морской бриз создают идеальные условия для выращивания винограда. Почва в этих местах богата известковым черноземом. Некоторые виноградные лозы уже достигли возраста в 28 лет, что свидетельствует о долгой и успешной истории виноделия в этом регионе.