Вино Avtohton Krasnostop Kuban'. Tamanskiy Poluostrov Fanagoria 0.75л, №64168

Личный сбор созревших плодов. Тщательный отбор лучших ягод и удаление хвостиков и плевел. Нежное размягчение плодов. Контролируемое брожение в присутствии специальных культур. Мягкое превращение молочной кислоты в стальных баках

Все началось более пятидесяти лет назад, когда было основано винодельческое хозяйство в античном городе Фанагория. Впоследствии оно было названо в честь своего земельного участка. За долгие годы существования компании Фанагория, она достигла значительных успехов и хранит в своей истории яркие достижения. Сеньновский винпункт, основанный в 1957 году, превратился в крупнейший в Европе производитель натуральных виноградных соков и поставщика сортового винограда для Олимпиады в 1980 году. Затем, в 1996 году, две предприятия – винсовхоз Фанагорийский и Сенновский винпункт присоединились в единую компанию - Фанагорию. Сегодня Фанагория является одним из крупнейших винодельческих предприятий России, занимающимся полным циклом производства. Виноград для создания различных видов алкогольных напитков – тихих, игристых, десертных вин, бренди и чачи – выращивается исключительно на историческом винодельческом регионе Фанагория на уникальном Таманском полуострове, между Таманским заливом Черного моря и Азовским морем. За прошедшие годы на территории Фанагории были выращены более 3,4 тыс. гектаров виноградных лоз. Виноделие здесь – это настоящее искусство, которое требует труда и внимательности. По этой причине на предприятии есть собственный бондарный цех, где изготавливают бочки из дуба возрастом 80-120 лет для выдержки вин и коньяков. На производственном участке Фанагории практикуются такие методы, как листоудаление и зеленый сбор, которые позволяют создавать продукцию высочайшего качества. Благодаря этому, вина под брендом Fanagoria с защищенными географическим указанием «Кубань. Таманский полуостров» и защищенным наименованием места происхождения «Сенной», регулярно получают медали на международных конкурсах, проходящих по всему миру

Невероятные виноградники раскинулись на потрясающем Таманском полуострове, омываемом Таманским заливом Черного моря и Азовским морем. Благодаря умеренно континентальному климату, этим местам удаётся производить виноград высочайшего качества. Владельцы виноградников активно применяют зеленый сбор, который не только помогает контролировать урожайность, но и делает сбор винограда ещё более эффективным!