Вино Aves del Sur Merlot Rose Loncomilla Valley DO Viña del Pedregal 0.75л, №65107

Сбор урожая. Отделение гроздей, мягкое дробление. Холодное настаивание в течение 6 часов. Ферментация при контролируемой температуре в течение 12-16 часов в нержавеющих стальных баках. Финальная фильтрация перед разливом.

Основанная в 1825 году итальянским иммигрантом Карлосом Адольфо дель Педрегаль (Carlos Adolfo del Pedregal), семейная винодельческая компания Viña del Pedregal (Винья дель Педрегаль) является одним из самых успешных предприятий в Чили и гордостью мировой виноделии. Более двух веков компания занимается выращиванием высококачественного винограда и производством изысканных вин. Виноградные плантации компании, охватывающие площадь в 1000 гектаров, находятся в Лонкомилья Вэлли (Loncomilla Valley), Касабланка Вэлли (Casablanca Valley) и Кольчагуа Вэлли (Colchagua Valley), расположенных на высоте около 600 метров над уровнем моря. Здесь летом температура колеблется от +30°С до +10°С ночью, что способствует формированию ягод с насыщенным вкусом и ароматом. Ежегодные осадки в регионе достигают 600 мм, главным образом выпадая весной и зимой. Вино производится из виноградных лоз, которым иногда более 85 лет. На сегодняшний день управление компанией лежит в руках седьмого поколения семьи Педрегаль: отца Альберто дель Педрегаль Альдунате (Alberto del Pedregal Aldunate) и его сына Хосе Мануэль дель Педрегаль Лабе (José Manuel del Pedregal Labbé). Они активно развивают бизнес, достигая малых объемов продаж на внутреннем рынке (~5%) и больших объемов на международных рынках (~95%), представляя свою продукцию в более чем 60 странах мира. Переход к экспорту начался в 80-е годы ХХ века в условиях падения спроса на внутреннем рынке Чили. С 1989 года компания начала поставки в США и Великобританию, что принесло огромный успех.

Виноградки произрастают в центральной долине Чили.