Виски Auchentoshan Single Malt Scotch Whisky 21 y.o. (gift box) 0.7л, №50605

Auchentoshan 21 y.o. - это воплощение гордости компании и является флагманом ее производственной линейки. Этот уникальный виски, прошедший тройную дистилляцию, созревает в течение 21 года в дубовых бочках, проходя через несколько этапов с перемещением в бочки, предварительно пропитанные хересом.

Дистиллерия Auchentoshan была основана в поместье Данбартоншир в 1823 году инженером по имени Торн из Гринока. К 1878 году Auchentoshan ежегодно производила около 50 000 галлонов виски. Однако производство было прервано во время Второй мировой войны из-за бомбардировки реки Клайд и ее верфей, которая сильно повредила здания дистиллерии и уничтожила склад. За свою историю Auchentoshan сменила несколько владельцев, пока наконец в 1994 году не перешла под контроль японской корпорации Suntory. С этого момента началась новая глава в истории Auchentoshan, с появлением нескольких новых постоянных релизов виски, отличающихся стилем, длительностью выдержки и способами приготовления. Выбор дубовых бочек играет огромную роль в формировании вкуса, поэтому процесс их подбора требует значительных затрат. Auchentoshan является единственной шотландской дистиллерией, применяющей тройную дистилляцию для каждой порции виски. Благодаря этому процессу из дистиллята удаляются все нежелательные примеси, что придает напитку яркие фруктовые и цитрусовые оттенки. Это также делает его более податливым для влияния древесных ноток от бочек во время выдержки. Поэтому Auchentoshan отличается невероятно мягким и нежным вкусом, делая его одним из самых гармоничных односолодовых шотландских виски.